かりぷちかりぷち おもしろこうばしやっこさん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 １００ｇ
- そば茶 ざざざとカレースプーンなら２，３杯
- 麺つゆ 適宜
- 長ネギみじん切り ひとつまみ
- わさび お好みで
作り方
-
1
そば茶って、緑茶みたいな葉っぱじゃなくってなんか実みたいの。
これにお湯を入れるとそば茶ができるんだけどそのまま食べておいしいのです。
ペットボトルに入れると使いやすい。
-
2
水切りした豆腐を乗っけて麺つゆをちょろっと、１をばらばらけちらずふんだんにふりかける。
刻んだネギをばらばら、わさびをちょん、で出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- そば茶の薬味の冷奴
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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