オーマイオイシーオーロラエッグトマチーサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵をスライサータテヨコ使いでみじん切りにし、さらにスプーンで細かく壊す。
   ここにマヨとケチャを自分好みのオーロラ度に配合してオーロラエッグサラダを作る。

   

2. 2 土台パンになる方に１をぼったぼたに塗ったくり蓋パンになる方にはマヨを薄ら塗り。
   なぜマヨをしくかってゆうとナマトマトを乗せるので、です。
   油がバリヤーになるんだってさ。

   

3. 3 スライスしたトマトを蓋パンに敷く。蓋するがわにトマトでいいのか、と案ずることなかれ、チーズでカバして固めちゃうんですクレバーでしょ。

   

4. 4 ３をトースターに入れてチーズがとろけるまで焼く。
   ヒマなのでキッチン紙にはさんでレタスをぺしゃん、しておこう。

   

5. 5 このままこの２種類を別々に食べたいぐらいおいしそうなオープンサンドができたけどぐぐっと我慢。
   これは家族のおべんと用。
   ３で予告したとおり、手前のトマチー側を持ち上げてぱたんと蓋。

   

6. 6 あ、余計なこと書いてて忘れてた、せっかくぺしゃん、をしたレタス、はさんでからぱたん、をしてね。
   
   上にキッチン紙を乗っけてお皿とかちょっと重いものを乗せる。

   

7. 7 ５分程度放置でいい感じに結着します。
   お弁当なのでアチチを食べる必要はないから、しっかりさましてね。
   そうすればざっくり切れるしラップで包んでもべしゃっとならないよ。