にんじん好きのための超カロテントーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは冷凍してあったのでそのままさくさく細短冊切りにして薄油を塗ったフライパンでちりちり炒めて復活させる。
   人参は皮がついたまま適度に薄いスライスしておく。

   

2. 2 直接卵を割り落として目潰し攻撃、サンドイッチだからね、どこを食べても黄身にヒットしたいでしょ。
   弱火で蓋をして静かに火を通す。

   

3. 3 こんがりトーストしたパンにケチャマヨを同量ずつべっとり塗る。
   べっとり、のあたりはお好みで。
   お弁当用なら味は濃いめがおいしい。

   

4. 4 ２は上まで火が通ればターナー使わなくてもお箸で端をつまんでひっくり返せる。邪魔なのではじっこに寄せて人参をちりちりあぶる、好みで味塩コショウをショウショウ。

   

5. 5 ほんのり鮮やか、やや半生（恐ろしい人参嫌いにとっては！）状態でトーストに敷き詰める。
   うぅ人参くせぇ。

   

6. 6 にんじんが怖いのでｗレタスをしいて焼きあがった目潰し目玉をどさっと、ふたパンでふたをして重石をする。

   

7. 7 落ち着いたら空気にさらすとカリっとなります気分的に。
   真ん中でずどんと切って包んで人参好きに渡す。