白和えじゃない！誰がなんと言おうと豆腐サラダ！！レシピ・作り方

Name: 白和えじゃない！誰がなんと言おうと豆腐サラダ！！
Yield: １
Ingredients: 絹ごし豆腐 半丁; 人参 高さ２ｃｍ程度; 玉ねぎスライス 遠慮がちにひとつかみ; いいお塩 すりすりたぶん小さじ半分以下; ゴマ油 お酢 小さじ１; レタス １枚; わさび 御寿司についてくるやつ１パック

johnny_bean

油とお酢が入れば、なんだってサラダだ、って思うけど違うかな、違うかも。誰か教えて。

みんながつくった数 4 件

材料（１人分）

絹ごし豆腐半丁
人参高さ２ｃｍ程度
玉ねぎスライス遠慮がちにひとつかみ
いいお塩すりすりたぶん小さじ半分以下
ゴマ油　お酢小さじ１
レタス１枚
わさび御寿司についてくるやつ１パック

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作り方

1 お豆腐はできればしっかり水切りしておくと食べるとき水っぽくならなくていいですよ。
と、人参を細切りにして玉ねぎをスライス、レタスは手でちぎってお皿に広げておこう。
2 お豆腐は丁度半丁残しだったので容器にそのまま人参と玉ねぎを入れる、便利だね。

おいしいお塩をみつゆびでぱらぱら入れ、ゴマ油とお酢をたらりそしてぐるぐる混ぜる。
3 塩分と水分で人参がしんなりしたら食べごろ。

レタスの上にぼたっと置いてサアデキタ。
あ、お塩のお豆腐にわさび、とっても合うので試してチョ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんが珍しくご飯系だったので、それに合うサラダをと思った。

おいしくなるコツ

コツなんてないよぅ。材料を持っている、ってことぐらい。

レシピID：1220006312
公開日：2012/09/20

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つくったよレポート（4件）

たかまさ20010911
2015/02/26 21:53

豆腐半丁でチャレンジしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ紅白の彩りがキレイで、食欲もわいてきますね♪( ´θ｀)ノ酢が効いてるので、さっぱりいただけました！
おたくちゃん♪
2013/06/30 20:52

美味しかったので、また、作りたいです
ゆきのここゆき
2013/01/21 20:20

簡単で美味しいです。ありがとうございました。考案した方がサラダだと言えば、それはサラダですよね!ということで。
dokatu
2012/09/21 00:37

今晩は＾＾家に有る食材で作れるレシピを探して、晩飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾