豚シャブ葱和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   **白髪ねぎ
   葱を縦半分に切り、中の芯を抜いて広げます。繊維に沿って千切りにします

2. 2

   豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用がベター）を熱湯にくぐらせ、熱いまま葱と和えます

3. 3

   冷蔵庫で冷やし、食べる時にポン酢醤油におろし生姜入れて掛けます。