作り方
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- 1
- 鍋に豆乳と砂糖を入れて温める。沸騰直前に火から下ろす。
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- 2
- １にクックゼラチンを振り入れ、混ぜて完全に溶かす。
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- 3
- 器に２を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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- 4
- メロンはスプーンなどで丸くくりぬく。
バナナは皮をむき輪切りにする。
グレープフルーツは実を取り出しておく。
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- 5
- 完全に固まったらバナナ、グレープフルーツ、メロンをのせ、出来上がり。
おいしくなるコツ
ゼラチンの種類によっては、あらかじめゼラチンをふやかして使って下さい。
（今回は直接お湯に入れて使えるタイプのゼラチンを使ってます。）
ゼラチンを入れてから沸騰させると固まらなくなります。
きっかけ
夏休みのおやつに作りました。