ピーマンたっぷり目指せピザトースト！…でもサンドｗ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにチーズをばらばらちりばめる。ちょっとでいいの、油とつなぎの役になればいいぐらいなので。
   溶けるか溶けないか位で小さく刻んだピーマンと赤ハムもばらばら。

   

2. 2 丁寧に別容器で☆を良く混ぜ合わせ、１にゆっくり注ぐ。
   勢いよくやるとねわかるかな、卵液に押されて具が偏っちゃうんだよ。
   あ、ピーマン、生がダメならしっかり焼いてからこれやってね。

   

3. 3 弱火でちりちり、ほとんど火が通ったらターナーで十字に切って個別でひっくり返すと失敗ナシです。
   あ、パン、とりあえず２枚焼いておこう。

   

4. 4 最初のサンドにはケチャ採用。パンにべっとり塗って３を２枚置く。
   見えづらいけど、切り分けたまん中部分がカドなので、それをパンのカドと合わせるとなんとなく全体が卵な感じ。

   

5. 5 そしてもう２枚にはマヨを細く広く絞る。
   パンが４枚一気に焼けるトースター、欲しいなと思ったけど、はさむ作業は１組ずつしかできないので別になくてもいいやと思った瞬間。

   

6. 6 マヨパンにも４と同様、テレコテレコに卵を置く。
   この書き方でわかってくれたらいいなーと思うけど、どうでもいっか、とも思うははは。

   

7. 7 崩れないように２セットを重ねて重石をする。
   自信があるならこれらを揃えて真上からズドンと切る。
   ないなら一個ずつ。
   無難に行くのもよしですよ。

   

8. 8 荒熱がとれたらラップで包んであげるとぼろぼろこぼれてこなくて親切。
   あとお弁当箱も汚れないしね。