最後に味を見て塩を少し振ってください。（手順２できゅうりを流水ですすがず水分を絞るだけだったら塩はいらないかと思います…どちらのやり方でもお好みでどうぞ♪）
さっぱりした箸休めを作りたくて。
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きゅうりはしんなりしてるけどパリパリとした食感は残っています！