地味な根菜サラダのおしゃレタスじたて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウとカボチャを細かいサイコロ状に切って２分ぐらい、可食になる固さまで茹でる。
   よく水を切ったらまだあったかいうちに＊とまぶす。
   卵もほこほこ状態でいいので細かく刻んでまぶす。

2. 2

   荒熱がとれたらコーヒーのミルクを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
   
   レタスはやや細かめに刻み、食べる直前にまぶすのがシャッキリしていいかと思います。

3. 3

   最後に白ゴマをまぶしてざっくざっくと混ぜて出来上がり。
   
   調味、面倒だったらマヨネーズでもいいですよ。
   でも卵が入ってるから過剰かなと思ったの。
   まあお好みで。