ミートソースを作りたかったけどミートナカッタッス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
オリーブオイルで鍋を温め荒みじん切り材料を全てぶちこんでちりちり炒める。
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2
大体火が通ったら胡椒をどばっと、お塩を入れて下味つけ。
小麦粉を３回ぐらいに分けながら入れてかさこそかき混ぜる。
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3
お水を入れてくつくつ１０分ぐらい煮込んだらトマト缶を。
煮立ったら火を弱めてさらに煮込む。
＊でお好みの味のバランスを作りだそう。
どろみがつくので焦げやすいよ注意して。
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4
煮込んでいる間にパスタをゆでる。
ブロッコリ、冷凍のがあったので茹でシーンの終盤に入れてほんわか茹でたて気取らせる。
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5
お皿に麺をもって３をどろりとかける。
フォークにスプーン、で食べるのは日本人だけなんだって。
そう言われたら恥ずかしいのでスプーンの先がフォークになっているスプーンで食べる。
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6
小麦粉、大さじ３も使っちゃったのでかなりどろっとしたソースが出来ました。
４人分って書いたけど４人もいないのでソースは残して何かに使います。
続く。。。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ベーコントマトパスタソース
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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