肉無しだけど案外こっくり　しっとりヘルシー春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の脂、とは、ムネ肉を使うときにちょっとお肉へっかずり気味でとったものです。体にあまり良くないと聞くけどなかなかいい味出すんだこれが。
   
   と、それとにんにくを軽く炒める。

2. 2

   １に野菜をどわっと入れてざっと、脂がまわる程度に炒めてお水と＊を混ぜたものを入れる。
   
   あ、春雨はぬるま湯で戻しておいてね。

3. 3

   まん中をあけて水を切った春雨を入れ、スープを吸わせる。
   まだしっとりしているうちに白ゴマをふって終了。