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まろやかな甘味のスンドゥブ レシピ・作り方

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おちゃぴ62
ほんとに美味しいです！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐
１丁
キムチ
５０ｇ
卵
２個
ちぎった小松菜
５本
☆調味料☆↓
唐辛子粉
大さじ１
ゴマ油
大さじ１/２
みじんにんにく
大さじ1/2
中華味の素
小さじ２
酒
大さじ１
塩・こしょう
少々 1
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作り方

  1. 1
    キムチはざく切りにする。
  2. 2
    １のキムチ、☆調味料☆を入れ、弱火で炒める。
  3. 3
    ②に水１カップ半を入れ煮立ったら、６つほどに切り分けた豆腐を入れる。
  4. 4
    ③を塩・こしょうで味を調える。味見をする。
    最後に卵とちぎった小松菜を入れ、（かき混ぜないこと！）１分煮込んで完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を半熟にして、食べるときに黄身を溶かしながら食べるとまろやかになってgoodです！

きっかけ

ビタミンAをとるために小松菜を入れてアレンジしました。

公開日：2012/04/14
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
関連キーワード
スンドゥブ 卵 豆腐 韓国スープ
料理名
まろやかな甘味のスンドゥブ

このレシピを作ったユーザ

おちゃぴ62 新米主婦です！どうぞよろしく♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/18 16:36
あたたまりました！
シェリママ☆☆

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