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えびプリっ甘酢あん炒め レシピ・作り方

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おちゃぴ62
美味しい簡単メニューです！

材料（2人分）

むき海老
６個
玉ねぎ
１個
ピーマン
2個
水溶き片栗粉
大さじ２
サラダ油
大さじ１
☆甘酢あん☆↓
中華味の素
小さじ１
ケチャップ
大さじ２
酢
大さじ１
しょうゆ
大さじ１．５
砂糖
大さじ１．５
塩・こしょう
少々
酒
大さじ１．５
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作り方

  1. 1
    ボウルに☆甘酢あん☆の材料をすべて入れ混ぜる。
  2. 2
    ピーマンは乱切りに、玉ねぎは細切りにする。
  3. 3
    むきえびは軽く粉をふるい、油を熱したフライパンでカリッと炒め、一度とりだす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、②を入れる。
  5. 5
    ④に☆甘酢あん☆を入れ、煮からませる。
    水溶き片栗粉をまわし入れ、火をとめる。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れて、すばやくかき混ぜるところです！

きっかけ

エビチリ以外のレシピを考えて甘酢あんで炒めてみました。

公開日：2012/04/10
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
甘酢あん 中華炒め えび ピーマン
料理名
えびプリっ甘酢あん炒め

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