簡単！身体あたたまるヘルシージンジャークッキー レシピ・作り方
材料（5人分）
- ショウガ（シロップ作成後の） 100ｇ
- 薄力粉 200ｇ
- オリーブオイル（溶かしバターでも可） 50ｇ
- 卵 １個
- ジンジャエールシロップ（orハチミツ） 50ｇ
作り方
-
1
ショウガは細かく刻んでおく
- 2 すべての材料をボールに入れてなめらかになるまでこねる
-
3
一つにまとめてラップにくるんで冷蔵庫で２時間寝かせる
- 4 クッキー生地を冷蔵庫から出してラップを外し5ミリ～８ミリ程度にスライスして天板に並べ余熱しておいた180℃のオーブンで20分～25分焼く
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- 料理名
- ジンジャークッキー
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ザクザクした食感にショウガのピールがアクセント。
ヘルシーで身体があたたまるクッキーです。