本格！ピリ辛ジンジャエールを簡単手作り レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
rai10q10
私は辛いのが好きなので甘味料を少なめにしていますがお子様も飲む場合は、三温糖を400ｇ（生姜と同量）にしたほうが美味しく召し上がれます。
材料（約10人分）
- ショウガ 400g
- 三温糖（黒糖・ハチミツでも可） 300g
- 水 400cc
- レモン汁 2個分
- シナモン（スティックでも粉でも可） お好みで
- 唐辛子 お好みで
作り方
-
1
ショウガは水で洗ってから
皮がついたまま厚さ１～２ミリ程度にスライスする - 2 唐辛子はタネを取り除く
-
3
レモンは半分に切って絞り汁を取る
今回は小ぶりのレモン２玉で50ｇくらいでした。
-
4
すべての材料を鍋に入れ沸騰したら弱火にして20分程度、アクを取りながらコトコト煮込む。
-
5
出来上がったシロップはペーパータオル等で濾してペットボトルに入れ荒熱を取ってから冷蔵庫で保存。
飲むときは炭酸水で２～３倍に薄めて飲む。
アルコールの割り材にしてもGOODです！ -
6
残ったショウガでジンジャークッキー（レシピID:1220004057
）をお試しください(^-^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 炭酸飲料
- 料理名
- ジンジャエール
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
