レンジで簡単★さつまいものスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   
   さつまいもは皮をむき、1cm幅程度に輪切りする。

2. 2

   玉ねぎをレンジ対応容器（耐熱皿）に平らに乗せ、ふんわりとラップしてレンジで30秒ほど加熱する。
   
   ラップをしたまま置いておく。
   ★余熱でさらに蒸されます。

3. 3

   さつまいもも同様にレンジで5～6分ほど加熱する。
   
   ★目安★
   竹串やフォーク等を刺してみて、すっと通ればOK。固ければさらに30秒～1分程加熱を。

4. 4

   熱いうちに鍋に入れ、マッシャーなどで潰す。
   
   ★コツ★
   冷めると潰しにくいので熱いうちに。

5. 5

   玉ねぎと水を加えて、中火にかける。
   
   温まったらスープの素を加えて溶かし、牛乳も入れて再び温まったら味を見て塩で調えて出来上がり。