材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- 揚げ油
- 適量
- バター
- １５ｇ
- にんにく
- ２～３片
- 塩
- 小さじ１/４
- こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモは、皮つきのまま、くしきりにして、１８０度の油で、すあげする
-
- 2
- にんにくは、みじんきりにしておく
-
- 3
- フライパンにバターをとかして、弱火でにんいくをいためて、香りがたったら、１を加えて、ざっといため、しおこしょうをふってまぜあわせる
おいしくなるコツ
揚げすぎに注意！
きっかけ
旦那がにんにく好きなので、おつまみに用につくりました
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