一番美味しい夏のスープ☆ガスパチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- 大１
- きゅうり
- １本
- 玉葱
- 1/8くらい
- ﾆﾝﾆｸ
- 1片（大きめ）
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
- 150㏄
- ﾚﾓﾝ汁
- 小匙１
- 塩
- 少し
作り方
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- 1
- トマトときゅうりは飾りの為に２ｃｍほど残します。
野菜をざく切りにして塩以外の材料を全てミキサーにかけます。
-
- 2
- 味見をして塩を好みで加えます。
-
- 3
- 残したトマトときゅうりを小さいキューブにカットして、盛り付けたスープの上にトッピングします。
-
- 4
-
- これに塩を足してパスタにしても美味しいです☆
これは牛シャブを入れたバージョン、栄養たっぷりのパスタです
↓
おいしくなるコツ
ミキサーが止まるようなら、一旦止めてゆすって再び回します。
野菜達は冷蔵庫で冷えているので、食べる直前に作ると冷たいまま頂けます
きっかけ
冷蔵庫にある夏野菜を使いたくて
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