甘辛豚ナス丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●豚肉厚切りは筋切りをして、軽く塩胡椒を降り
   ●キャベツは千切りに
   ●なすは半分に切って皮に飾り包丁を入れておきます

2. 2

   上記の＠を合わせてタレを作ります

3. 3

   フライパンにナスと豚肉を並べ、ひっくり返しながら焼きます。
   ＊（豚肉から脂が出るのでサラダ油は必要ありません）
   豚肉に火が通ったらタレを掛けて両面味を絡めます

4. 4

   ご飯を盛り、千切りキャベツの上にカットした豚肉となすを乗っけます