もやしいっぱいどうしよう、あヤリイカはどうでしょう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にきざんだしょうがとお酒を入れ、ヤリイカたちがかぶるぐらいのお湯をわかし、さっとゆでる。

2. 2

   ボウルにイカを救出、正油をまぶす。残ったお湯がイカ風味だったのでそのままもやしをゆでて、よくお湯を切ってこれにまぜる。荒熱をとって冷蔵庫もしくは氷プールで冷やす。