＜覚書＞強力粉で作るパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
2. 2 ①にたまご、牛乳、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
3. 3 フライパンに油をしき、ペーパータオルで全体に塗る。
4. 4 ③の生地を流し入れ、ふたをする。中火で６分。表面がプツプツするくらいまで焼く。
5. 5 ぬれタオルにフライパンを置き、ホットケーキをひっくりかえす。
6. 6 中火で３−４分裏面を焼く。
7. 7 ふたをしたまま、１分ほどおく。
8. 8 お皿にのせる。
   ＜できあがり＞