ヘルシー♪たっぷりキノコと鳥胸肉のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒、塩をよく揉みこみ、30分以上置いておく。
   加熱する直前に、小麦粉を軽くまぶす。

2. 2

   しめじ、マイタケは小房にわける。
   エリンギは、食べやすい大きさに裂く。

3. 3

   耐熱容器に、2のキノコをしき、その上に1の鶏肉をのせ、蓋またはラップをし、電子レンジ500Wで4分30秒位加熱する。

4. 4

   蓋またはラップを外し、よく混ぜ、お皿に盛り付ける。