だいこんおろしのせサバ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは頭と内臓を除いて３枚におろし、食べやすい大きさのそぎ切りにして酒・醤油に１０分以上浸ける。

2. 2

   大根おろしをザルに上げて自然に水切りする。

3. 3

   （１）を重ならないように並べ、蓋をしないで中火で２分ほど煮る。

4. 4

   強火にして（２）を加えたらすぐに火を止めてできあがり