付け合わせに♪ポテトフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモを細切りにする。
- 2 ①を水にさらし、水をきり、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3 ボウルに②を入れ、塩コショウを振る。
- 4 ③に小麦粉を入れる。全体によく細かくまぶす。余分な粉ははたくと、カロリーオフになる。
- 5 中温の油に④を入れ高温にし、こんがり揚げる。仕上げにパセリをふり、完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 付け合わせに♪ポテトフライ
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おすぎ4302011/07/22 21:39
パセリがなかったので、青のりですが…。小麦粉をまぶすとカラッと仕上がって、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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