材料（２～３人分）
- ごぼう
- １本
- 人参
- 中１本
- 豚バラ肉
- ２００gくらい
- 葱
- 半本
- 醤油
- 大匙２
- 砂糖
- 大匙１
- ご飯
- ２合
- だしの素
- 小匙１
- 塩
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ごぼうは千切りにして水でさっと洗い、人参も千切りに。
ご飯は何時もの水加減で、だしの素小匙１、醤油大匙１、塩少々と具材を入れて炊きます
-
- 2
- 豚バラ肉を醤油、砂糖大匙１ずつで炒めます。
-
- 3
- ご飯の上に豚肉を乗っけて葱を添えます
おいしくなるコツ
炊き込みご飯の具は揚げや茸、こんにゃく等を入れるとなお美味しいですが、そのまま食べたい(￣m￣*） これは丼用に炊きました
きっかけ
炊き込みご飯が好きでない大学生の娘に。
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