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簡単!鶏ロールのさっぱりソースかけ レシピ・作り方

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檸檬箱
前もってロールを作っておけば食べる当日はとっても楽ちんです♪

材料(4人分)

鶏胸肉
1~2枚
マヨネーズ
約大さじ2
レモン汁
約大さじ1
サラミ
適量
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    胸肉の厚みがある部分は開いてロール状に巻き、ラップで包んでキャンディー状にする。
    中まで火が通るようにラップごと蒸して、冷ましておく。
    冷めたら輪切りにして盛り付ける。
  2. 2
    マヨネーズ・レモン汁・パセリを混ぜておく。
    味をみて酸味が強すぎるようならはちみつを少量足す。
  3. 3
    盛り付けたロールに2のソースをかけ、上からサラミをすりおろして飾る。

きっかけ

塩気が足りない鶏ロールをアレンジしました。

公開日:2011/02/09

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏ロールのさっぱりソースかけ

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檸檬箱 手間をかけずに、使える市販品は使って、簡単・楽ちん・でも美味しい♪をテーマに作っています。

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