具沢山☆春雨の酢の物 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 キクラゲを戻しておく。
- 2 春雨を茹でて流水で冷やし、7〜10センチ位に切る。
-
3
人参は細切り、レンコンは薄くイチョウ切り、キクラゲは細切り、しいたけは細切りにして全て小鍋に入れて3分程沸騰させる。
きゅうりは薄切り、
カニカマは2センチに切る。 - 4 卵はよく溶いて、薄く焼き、細切りにする。
- 5 ②③の材料と調味料をよく混ぜて、器に盛り付け最後に④の卵を添える。
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