春野菜！生ハムと共に！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋で水を沸騰させ、アスパラを茹でます。
根から順々に茹でていきます。
穂先を１分半ほど茹でたら、サヤエンドウを加えて30秒ほどさらに茹でてザルにあけます。 -
2
茹でている間に、
オリーブオイル
酢またはレモン
黒胡椒
を混ぜておきます -
3
生ハムを切り、カイワレを添えます。
アスパラとサヤエンドウを加え、上から、手順２で作ったオリーブオイルを和えます。 -
4
完成！お好みでマヨネーズを添えます。
アスパラの上に生ハムを乗っけると相性良いですね。
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