豚肉と白菜の黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすく3-4センチ幅に切る。
   白菜はひとくち大に切る。

2. 2

   フライパンに白菜を敷き、その上に豚バラ肉を広げて乗せる。

3. 3

   フライパンに蓋をして、弱火で豚肉の色が変わるまで蒸し煮する。

4. 4

   黒酢、醤油、酒、砂糖を混ぜたものをフライパンに加えて、蓋をして3分ほど蒸す。