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オクラのねばねばカレー炒め レシピ・作り方

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のんちっちだよ
ねばねばスパイシーで、ご飯が進みます。

材料(2人分)

オクラ
10本
カレー粉
小さじ1
サラダ油
小さじ2
醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    オクラはヘタを取り除いて5ミリ幅の輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて熱し、オクラを炒める。
  3. 3
    カレー粉を加えて混ぜ、全体に行き渡ったら鍋肌から醤油を回しかけて軽く炒めて完成です。

おいしくなるコツ

食べごたえや歯ごたえが欲しければ、オクラを1センチ幅にカットしてください。

きっかけ

和風以外の味付けでオクラを食べたかったので。 ご飯のお供におすすめです。

公開日:2022/09/10

関連情報

カテゴリ
オクラ

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のんちっちだよ ヘルシー志向です。 玄米や大豆が好き

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