オクラとピーマンのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクの部分を切って取り除く。
   (新鮮なものであれば柔らかいので取り除かなくても食べられます。)
   ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除く。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、オクラとピーマンを3分ほど炒める。

3. 3

   火を止めて、ナンプラーを加えてさっと混ぜる。