豚肉しゃぶと胡瓜の簡単和えもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   優しく沸くお湯で、お肉を広げながらしゃぶしゃぶする。冷水ではなくザルで冷まして余熱で火を通すと柔らかくなります。

2. 2

   きゅうりを少し叩いてから切る。
   
   少し叩くと味が染み込みやすくなります。

3. 3

   器に1の豚肉、2のきゅうり、焼肉たれ、酢をいれて混ぜ合わせる。
   
   焼肉タレと酢の割合は2:1でお好みで調整してください！

4. 4

   白いりごまをふる。