あっという間★ホタルイカと新玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくチューブを熱し、軽く炒める。
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- 2
- 新玉ねぎは薄くスライスして塩(分量外 2つまみ程)で軽く揉んでおく。
きゅうりは千切りにする。
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- 3
- ボールに1のホタルイカ、2の新玉ねぎ、きゅうりを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
お好みで塩やブラックペッパーで味を整えて下さい。
きっかけ
ホタルイカと新玉ねぎの季節になり、手軽に美味しいサラダが食べたくて作りました!
にんにくで炒める工程がなくても美味しく食べられます。
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