ピーマン無し☆人参のガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を5mm角位に切ります。

2. 2

   先に目玉焼きを作ります！
   (洗い物を減らします^ ^)
   この後お肉を炒めるフライパンで目玉焼きを作る。

3. 3

   先程のフライパンでひき肉を炒める。ナツメグを入れる場合はここで！

4. 4

   ポロポロしてきたら人参も加えてさらに炒める。
   1〜2分炒めたら、オイスターソースと醤油(お好みで豆板醤)を加えてさっと混ぜて火を止める。人参の食感を残したいので火を通しすぎない。

5. 5

   お皿にご飯をよそい、④と目玉焼きを乗せて完成^ ^