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ナスのきんぴら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あけ巳
ご飯のおかずでも、うどんに乗せて食べても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ナス
3本
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
すりごま
大さじ2
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作り方
1
ナスを細切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて炒める。
調味料も加える。
3
汁気がなくなるまで、中火で炒める。
水分なくなったら、すりごまを加えて混ぜる。
4
盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。 鷹の爪を加えても美味しいです。
きっかけ
お弁当にも、おかずにも、つまみにもなると思ったから作ってみた。
公開日:2021/10/10
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