簡単鶏肉ソテー●鶏肉と玉ネギのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □玉ネギを薄切りにする。
   □鶏肉を一口大に切る。
   ●フライパンにバターを入れ、温める。
   ●鶏肉、玉ネギを入れる。
   ●塩・胡椒・砂糖をかける。
   ●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。

2. 2

   ●混ぜあわせて、白ワイン、白だしを入れる。
   ●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
   ※水分がなくなったら、火を止めて余熱で火を通します。

3. 3

   ●器にとる。
   ●パセリをかけて、できあがり。