作り方
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- 1
- アスパラを5等分に切って軽く茹でる。
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- 2
- じゃがいも、牛肉を先ほどのアスパラぐらいのサイズにカットし、じゃがいもはレンジで1分程温めて少し柔らかくしておく。
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- 3
- フライパンに牛肉とじゃがいもとアスパラを入れて塩コショウをふり、しっかり火が通るまで炒める。
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- 4
- 最後に焼肉のたれを入れて絡めながら炒めたら完成。
おいしくなるコツ
焼肉のたれの量はお好みで。
きっかけ
残っていた牛肉をどう使おうか考えていて、冷蔵庫にあった野菜と合わせてみました。
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