ひよこ豆の簡単ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆はたっぷりの水にひと晩浸しておく。

2. 2

   ひよこ豆を柔らかくなるまで茹でる。(圧力鍋なら5分ほど)

3. 3

   別の鍋にリンゴ酢、水、塩、砂糖、顆粒コンソメの素を合わせて沸騰させる。

4. 4

   清潔な保存容器にひよこ豆を入れ、熱いままの3を注ぐ。
   粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で保存する。
   1ヶ月以内に食べきってください。