かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おなべで玉ねぎをくし切りにしてバターでしんなりするまで炒める。

2. 2

   カボチャをレンジで600wで3分チンして柔らかくして、皮を包丁で切りカボチャの実の部分だけ取り除く。

3. 3

   鍋の玉ねぎの中にカボチャをいれて、水、コンソメ、醤油をいれて15分ほど煮込む。

4. 4

   15分経過したらブレンダーで撹拌する。仕上げに牛乳をいれて1分ほど煮込んだら出来上がり。