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今日の納豆●ゴーヤー＆冷製うどんと レシピ・作り方

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BistroMiTi R
混ぜあわせた納豆をやまいも＆だいこんをおろしてめんつゆをあわせて。

材料（１〜２人分）

うどん
１〜２玉
ゴーヤー
1/4本
刻み海苔
大さじ２
■つけタレ
納豆
１パック
やまいも（すりおろし）
1/3カップ
だいこん（すりおろし）
1/3カップ
めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ２
しょう油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    □鍋に湯を沸かす。
    ●ゴーヤーを入れ、２分ほど煮る。
    ●うどんを加え、３分ほど煮る。
    ●流水ですすぎ、冷水に取る。
    ●水気を切り、器に盛る。
  2. 2
    □やまいも、だいこんは皮を除く。
    ●やまいも、だいこんをすりおろす。
    ●めんつゆ、しょう油を加えて混ぜ、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

●毎日の納豆アレンジレシピ。 ●こってりつゆの冷やしうどん。

公開日：2021/08/07
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関連情報

カテゴリ
納豆冷やしうどんアレンジうどん
関連キーワード
納豆　うどん　簡単 簡単　やまいも 簡単　だいこん　おろし かんたん　冷やしうどん　冷製
料理名
今日の納豆●ゴーヤー＆冷製うどんと

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