簡単★じゃがいもスチックのバジル＆塩バターソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- じゃがいも（M〜L） １個
- バター 小さじ１強
- 白ワイン 大さじ２
- 胡椒・砂糖 各小さじ1/4
- バジル(乾燥) 小さじ１
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
□ジャガイモの皮をのぞき、1cm角ほどのスティック状に切り分ける。
□軽く水にさらす。
●フライパンにバターを入れ、温める。
●ジャガイモ、バジル、胡椒・砂糖を加え、数分炒める。
-
2
●表面に焼き色がついたら、白ワインを加える。
●フタをして５分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●器にとる。
●塩をかけて、できあがり。
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