電子レンジで簡単に☆チキンのトマト煮 レシピ・作り方

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はるあきママ
トマト缶でメイン料理の出来上がり。材料を入れて、電子レンジへ。レンジて加熱している間に片付けができます。
大量に作って翌日チーズ焼にするのが我が家の定番です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏肉(今回はもも肉ですが、むね肉でも)
1枚
にんにく
1かけ
トマト缶
1/2缶
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
塩·こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆コンソメ顆粒
小さじ1
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    トマト缶、半分残るのが気になる方は全ての分量を倍量でお作りください。
    我が家では、残りのトマト缶をタッパーで保存して2~3日以内に使います。
  2. 2
    参考までに···
    トマト缶の半分レシピです。

    電子レンジで作る★辛くないチリコンカン
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  3. 3
    トマトの缶詰で作る☆ミートボールのトマト煮
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  4. 4
    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切る。
  5. 5
    鶏肉は1口大に切り、塩こしょうを振ったあと、小麦粉をまぶす。
    我が家では、ビニール袋の中でまぶしています。手が汚れなくて良いですよ。
  6. 6
    耐熱ボウルに鶏肉→玉ねぎ→にんにく→パプリカ→トマト缶の順で入れ、☆の調味料をかける。
  7. 7
    フワッとラップをかけ、電子レンジ600Wで6分。一度取り出して全体を混ぜて3分加熱したら出来上がり。
    お好みで乾燥パセリをかけてください。
  8. 8
    我が家では余ったら翌日はチーズ焼にしてます。

    チキンのトマト煮のチーズ焼
    レシピID:1210020871

おいしくなるコツ

一度冷ますと味がよく染みて美味しくなります。

きっかけ

トマト缶を使ってメイン料理を作りたくて。

公開日:2021/07/08

関連情報

カテゴリ
トマト缶パプリカ玉ねぎその他の電子レンジで作る料理鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

はるあきママ 料理は結婚してから始めたような料理初心者ですが、美味しいものを食べたい欲は人一倍あります( ꈍᴗꈍ) 育ち盛りの子供のためにも、なるべくお惣菜は買わずに作っていきたいの思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/29 18:31
美味しかったです!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)
iinu(レポ返します)
作って頂きありがとうございます☆ とっても美味しそうです。 この時期、レンチンでできるお数シリーズは重宝しますよね( ꈍᴗꈍ)

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