混ぜるだけ簡単！万能バジルソース⭐ジェノベーゼ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
美味しく食べるには歯は大事！のりどん
写真のように薄くジップロックに入れて冷凍して置けます^_^ 使うときには、割って取り出して、パスタに入れて和えたり、ふかしたジャガイモに和えたり最高！
材料（大体 ４〜６人分）
- スイートバジル ４０g
- オリーブオイル ５０g〜６０g
- 粉チーズ ３０〜４０g
- カシューナッツ又はアーモンドプードル １５g
- にんにくチューブ 小１
- マジックソルト 小1／２
- こしょう 少々
- 塩【出来れば岩塩】 小1／３
作り方
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1
スイートバジルを水洗いして葉だけちぎって水を切ります。
ペーパータオルで拭くのは面倒なので、野菜の水切りに入れると簡単！
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2
カシューナッツを先に、かくはんして砕いておくと良いです！
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3
後はぜーんぶ入れて撹拌するだけ！
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4
仕上がりはこんな感じ！後はジップロックにうすく割りやすいように入れて冷凍庫で２〜３週間。常温だと１０日。それ以上保存出来ますが、風味が落ちてしまうのでおすすめはしません
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5
出来上がったジェノベーゼソースを使って和えるだけ
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