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豚ロースねぎソース レシピ・作り方

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ito-usagi
ねぎたっぷりぷりっぷり

材料（1人分）

豚ロース肉
1枚
ねぎ
1本
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉
少々
■にんにく（すりおろし）
少々
■ごま油
小さじ1
■塩
少々
■中華だし（粉末）
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は脂と肉の境目に切れ目を入れ、全体を包丁で軽く叩き、塩、胡椒をふり、小麦粉をうすくはたく
    ネギは輪切りにし、■の調味料と和える
    （味を見て足りなければ塩で調整）
  2. 2
    フライパンに油（分量外）をひき、
    豚肉を入れ中火にかけ、軽く焦げ目が付いたら
    裏返して弱めの中火で焼く
  3. 3
    皿に盛って、ネギをかけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ロースをさっぱり食べるため

公開日：2021/06/23
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関連情報

カテゴリ
豚ロース簡単豚肉料理簡単夕食ポークソテー簡単おつまみ

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