チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は肉の繊維に沿って一口大に切る。
   酒につけて30分放置する。

2. 2

   鶏むね肉に塩胡椒をし、小麦粉をつける。卵をつけ、パン粉をつける。

3. 3

   揚げ油を180℃に熱し、衣をつけた鶏むね肉を揚げる。6分間ほどこんがりするまで揚げて油切りのバットにのせる。

4. 4

   キャベツを千切りにし、皿に盛り付ける。揚げたチキンカツをのせて出来りです。