チキン＆ポテトのソテー●マスカルポーネソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ジャガイモを厚さ5mm前後の薄切りにする。
   □鶏肉を一口大に切る。
   ●フライパンに油を入れ、温める。
   ●鶏肉、ジャガイモを入れて炒める。

2. 2

   ●白ワインを加える。
   ●フタをして、５分ほど蒸し焼きにする。
   ●豆乳、白だし、マスカルポーネチーズを加えて混ぜあわせる。

3. 3

   ●器に盛る。
   ●パセリをかけて、できあがり。