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さつまいもの柚子煮 レシピ・作り方
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楽天市場出店店舗:道の駅富士川
残りの汁気を時々見てください。柚子の量はお好みで調整してください。
材料(2人分)
さつまいも
1本(200g)
①柚子の皮
1/2個
①水
100cc
①砂糖
大さじ2
①塩
少々
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作り方
1
さつまいもは1cm位の暑さに切る。
2
水に10分程さらす。
3
鍋に水気を切った2と①を入れ強火にかけ、沸騰してきたら中火にし、汁気が少なくなるまで煮ます。
4
器に盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
地元特産の柚子を使いたかったので。
公開日:2021/04/08
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ゆず
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楽天市場出店店舗:道の駅富士川
道の駅富士川・楽天市場店です。 あと一品という時、お役に立てたら嬉しいです。
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