タラ切り身●豆乳＆チーズのクリームソースソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □切り身の水分をペーパーで除き、米粉を表面全体にかける。
   ●フライパンにバターを入れてあたためる。
   ●バター場溶けたら、切り身を入れる。
   ●フタをして弱火で５分ほど焼く。

2. 2

   ●ヘラでそっと裏返す。（身が崩れやすいので、すごく注意します）
   ●フタをして白ワインを入れる。
   ●弱火で５分ほど焼く。
   ●豆乳、チーズを加えてまぜる。

3. 3

   ●器に盛る。
   ●パセリをかけて、できあがり。