チャーシュー入り炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに醤油、料理酒、生姜チューブを入れて、混ぜます。→①
   米を釜に入れて研ぎます。
   研ぎ終わったらボウルに入っていた①を釜に入れます。

2. 2

   水を釜に加えて、米の合数に対応した目盛りまで水を入れます。
   水をかき混ぜて、釜全体の色が均一になるようにします
   。

3. 3

   均一になったらそこから30分米を寝かせます。
   その間に、チャーシューを1口サイズに切ります。

4. 4

   続いて人参を千切りにします。
   なお、こちらの冷凍した人参を使うのも楽です。
   レシピID：1210018918　食感が変わりにくい！人参の冷凍方法

5. 5

   米を寝かせて30分経過したら、切ったチャーシューと人参を米に加え、全体を混ぜてから炊飯器にいれます。
   炊飯時間は標準か長めの時間に設定するのがおすすめです。

6. 6

   炊きあがると美味しい炊き込みご飯の完成です。