節約☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ボールにひき肉と豆腐、○の調味料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2をピーマンに詰めていく。

4. 4

   フライパンに油をしき、熱したら、肉の部分を下にして焼く。焼き色がついたらひっくり返す。

5. 5

   4のフライパンにピーマンが2/3ほど浸るよう水入れて、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   煮汁を捨てて☆の調味料を入れて少し煮たたしたら、完成です。